<h1> makanan tradisional </h1>

     Gatot merupakan produk ala wong cilik yang dengan mudah anda jumpai di seantero jogja. Tetapi aslinya hidangan ini berasal dari gunung kidul. Gatot dibuat dari sisa bahal tiwul yang tidak terproses dengan baik. Ketimbang dibuang percuma, oleh rakyat sekitar dibuat menjadi gatot. Pegangan gatot terbuat dari singkong, salah satu komoditas bahan karbohidrat yang banyak dijumpai di tananh gersang gunung kidul. Untuk mengawetkan dan menyajikan singkong dengan cara berbeda, rakya kecil berkreasi dengan membuat gatot. Manfaat gatot ini adalah sebagai peluang usaha, seperti layaknya tiwul intsan gatoto bisa juga digunakan sebagai usaha gatot instant. Selain bahan baku yang mudah didapat untuk membuat usaha gatot instant inimodalnya juga relatif kecil.